IAAC (乙酸異戊酯)

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分子式:C7H14O2
分子量:130.19
CAS No:123-92-2
性  狀: 無色液體
香  氣: 具有香蕉、生梨樣香氣
含  量              ≥99%
比重(25℃)       0.868-0.878
折 光(20℃)    1.400-1.404
溶解度(25℃)   1mL試樣全溶於3mL60%乙醇中
重金屬(以Pb計)       ≤10mg/kg
砷含量                   ≤3mg/kg
酸  值 (Mg KOH/g)   ≤1.0 (是按照GB/T 14457.4規定執行)
用  途:用作食品香精等。